こだわり（すぎた）メニューは定期同梱で♪
こんにちは！
「ワタミの宅食ダイレクト」です。
「ワタミの宅食ダイレクト」には、実は「おまかせセット」には入れられない
こだわり過ぎたメニューがあるんです。
そんなこだわり過ぎたメニューは、通常「選べるセット」でお買い求めいただけるのですが、
自信を持って作ったメニューをぜひ多くの方に召し上がっていただきたく、
本日より、定期に同梱できるように単品での販売を開始いたしました！こだわりメニューその1
「レバー」は、好きな人と苦手な人がはっきりと分かれる食材だと思います。
あるサイトのレバーに対する好き嫌いの調査では、「嫌い」が約60％で、「嫌いじゃない～大好き」は
約40％という結果でした。
「そんなレバーをなぜメニューに！！？？」と不思議に思いますが、メニューにどうしても
取り入れたくなる「こだわりの鶏」と出会ったのです。
その名も「長州どり」です。
「長州どり」は、農業や漁業が盛んな山口県長門市近郊でのびのびと飼育されています。
「長州どり」の育成から販売まで一貫して行うのは深川養鶏農業協同組合。
長門市を中心に親どりの育成から雛の販売、鶏肉の製造・加工・販売と一貫管理を行う、
肉用鶏専門の農業協同組合です。
「長州どり」は、抗生物質・合成抗菌剤を一切飼料に添加しない独自の飼料に
5種のハーブ（ローズマリー、タイム、セージ、ローレル、オレガノ）を
ブレンドして与えることで、安心して食べられる健康な鶏に育ちます♬
そのような「長州どり」のレバーを鮮度の良い状態で調理することで臭みが少なく、
箸が進む甘辛い味付けの野菜炒めと一緒にすることで食べやすく仕上げた特選メニューです♪
※「長州どり」レバーは低温調理でしっとり柔らかくなるように加熱しているため、
まれに中が赤くなっている場合がありますが、品質には問題なくお召し上がりいただけます。こだわりメニューその2
四国（主に愛媛県）の海で育てられ脂がのった活け締め真鯛を使用したカマの煮付けは、
凝縮された魚介の旨味と甘辛い煮汁が染み込んだホクホクの身が口の中に広がり、
ごはんのお供にピッタリなメニューです♪
カマは胸びれあたりの筋肉が集まって身が引き締まり、脂がのって一番おいしい部位
とも言われています！
ただ、皆さまご存じの通り骨が多い部位のため、ご高齢のお客さまもいらっしゃる
「ワタミの宅食ダイレクト」の「おまかせセット」には入れませんでした。
1尾から2つしかとれない希少部位 のカマを特製醤油タレで大きめのごぼうと
一緒に煮付けた、こちらのメニュー。ぜひ多くの人に召し上がっていただきたいです！
骨に付いた身をほぐして白髪ねぎと一緒にぜひ、お召し上がりください♬
※骨に十分お気をつけてお召し上がりください。
いかがでしたでしょうか？
「ワタミの宅食ダイレクト」のこだわりのメニューを、ぜひこの機会にお試しください♬
「ワタミの宅食ダイレクト」です。
「ワタミの宅食ダイレクト」には、実は「おまかせセット」には入れられない
こだわり過ぎたメニューがあるんです。
そんなこだわり過ぎたメニューは、通常「選べるセット」でお買い求めいただけるのですが、
自信を持って作ったメニューをぜひ多くの方に召し上がっていただきたく、
本日より、定期に同梱できるように単品での販売を開始いたしました！
こだわりメニューその1
「低温調理 長州どりレバーの野菜炒め」
「レバー」は、好きな人と苦手な人がはっきりと分かれる食材だと思います。
あるサイトのレバーに対する好き嫌いの調査では、「嫌い」が約60％で、「嫌いじゃない～大好き」は
約40％という結果でした。
「そんなレバーをなぜメニューに！！？？」と不思議に思いますが、メニューにどうしても
取り入れたくなる「こだわりの鶏」と出会ったのです。
その名も「長州どり」です。
「長州どり」は、農業や漁業が盛んな山口県長門市近郊でのびのびと飼育されています。
「長州どり」の育成から販売まで一貫して行うのは深川養鶏農業協同組合。
長門市を中心に親どりの育成から雛の販売、鶏肉の製造・加工・販売と一貫管理を行う、
肉用鶏専門の農業協同組合です。
「長州どり」は、抗生物質・合成抗菌剤を一切飼料に添加しない独自の飼料に
5種のハーブ（ローズマリー、タイム、セージ、ローレル、オレガノ）を
ブレンドして与えることで、安心して食べられる健康な鶏に育ちます♬
そのような「長州どり」のレバーを鮮度の良い状態で調理することで臭みが少なく、
箸が進む甘辛い味付けの野菜炒めと一緒にすることで食べやすく仕上げた特選メニューです♪
※「長州どり」レバーは低温調理でしっとり柔らかくなるように加熱しているため、
まれに中が赤くなっている場合がありますが、品質には問題なくお召し上がりいただけます。
こだわりメニューその2
「国産真鯛カマの煮付け」
四国（主に愛媛県）の海で育てられ脂がのった活け締め真鯛を使用したカマの煮付けは、
凝縮された魚介の旨味と甘辛い煮汁が染み込んだホクホクの身が口の中に広がり、
ごはんのお供にピッタリなメニューです♪
カマは胸びれあたりの筋肉が集まって身が引き締まり、脂がのって一番おいしい部位
とも言われています！
ただ、皆さまご存じの通り骨が多い部位のため、ご高齢のお客さまもいらっしゃる
「ワタミの宅食ダイレクト」の「おまかせセット」には入れませんでした。
1尾から2つしかとれない希少部位 のカマを特製醤油タレで大きめのごぼうと
一緒に煮付けた、こちらのメニュー。ぜひ多くの人に召し上がっていただきたいです！
骨に付いた身をほぐして白髪ねぎと一緒にぜひ、お召し上がりください♬
※骨に十分お気をつけてお召し上がりください。
＜購入方法＞
普段の定期購入のお品に同梱してお送りいたします。
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いかがでしたでしょうか？
「ワタミの宅食ダイレクト」のこだわりのメニューを、ぜひこの機会にお試しください♬